Você sabe identificar tanino e acidez no vinho?

Uma das dúvidas mais frequentes para quem começa a beber vinho é a diferença entre o tanino e acidez no paladar. Essas substâncias presentes no vinho quando equilibradas em bem trabalhadas pelo enólogo, valorizam e enaltecem a experiência de beber o vinho. Ambos são fáceis de serem identificados – o tanino por exemplo, é uma […]

A Primavera é Rosa da Neve!

A primavera é uma estação floral, envolvente e com perfumes deliciosos no ar. Os dias são levemente mais quentes e as noites são frescas. Tudo parece um convite para gente desfrutar desse clima tão contagiante. Nem frio demais, nem calor demais. Na dúvida entre abrir um vinho ou espumante, você prefere nosso vinho rosé ou […]

Conheça e Deguste nossa Safra de Vinhos Extraordinários!

Dos altos da Serra Catarinense, exemplares únicos repletos de sabor e personalidade, convidamos você a degustar nossos rótulos Montepulciano e Sangiovese. MONTEPULCIANO Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas típicos de frutas de bosque como amora silvestre, mirtilo fresco, figo e frutas cristalizadas, com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem em barrica de […]

Agrade seu pai com um vinho Quinta da Neve

Vinícola catarinense sugere três rótulos de vinhos finos de altitude, produzidos a partir de terroir exclusivo, em São Joaquim. A vinícola Quinta da Neve, de São Joaquim (SC), selecionou três rótulos produzidos na serra catarinense, com qualidade reconhecida em concursos internacionais, para que o consumidor possa surpreender com um presente original e de qualidade nesse […]

Quinta da Neve conquista medalha de ouro em concurso internacional de vinhos

Brazil Wine Challenge

Touriga Nacional – Lote I foi premiado na 11ª edição do Brazil Wine Challenge, consagrando a qualidade dos vinhos produzidos em seu terroir O vinho Touriga Nacional – Lote I, produzido pela vinícola Quinta da Neve, de São Joaquim (SC), na safra de 2020, foi agraciado com medalha de ouro na 11ª edição do Brazil […]

Serra Catarinense: onde o incrível acontece

serra-catarinense

A vinícola Quinta da Neve produz a partir de castas variadas em terroir exclusivo, de qualidade reconhecida em todo o país A região da Lomba Seca, na serra catarinense, é amplamente reconhecida por reservar o lugar ideal para o cultivo de videiras que resultam na produção de vinhos finos de altitude. Desde 1999, a vinícola […]

Vinhos Quinta da Neve são destaque na mídia nacional

“Nossa vinícola, pioneira na Serra Catarinense, tem o privilégio de estar nesse terroir extraordinário, a Lomba Seca, aqui nos altos de São Joaquim. O interesse da mídia, certamente, se deve à qualidade dos vinhos que produzimos”, reforça o engenheiro civil Gerson de Borba Dias, sócio da vinícola e entrevistado na reportagem abaixo reproduzida. — ” […]

Elas chegaram com tudo!

Com alegria anunciamos sua nova maneira de curtir o verão. Perfeitos para dias mais leves e práticos, nossos vinhos rosé em lata proporcionam novas experiências e te esperam para um verão inesquecível! São duas opções para agradar diferentes gostos: Vinho Seco Rosé e Vinho Gaseificado Rosé Demi-sec. Ao experimentar os dois vai ser difícil escolher […]

18 de agosto, Pinot Noir’s Day

Dia de celebrar essa uva que pode até ser difícil de cultivar, mas é fácil de amar!  Você sabia que o Pinot Noir da Quinta da Neve já foi muito premiado e considerado por muitos especialistas como o melhor do Brasil e do mundo?  Foi o caso do nosso Pinot Noir 2005, que além da […]

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