Sauvignon Blanc – 2021

R$187,00

Vinho Fino Branco Seco

Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2025
Teor Alcoólico: 14%
Cor: Cor amarelo-esverdeado

Aromas: Complexidade de aromas de frutas brancas (pêssego fresco, maçã verde), cítricas, maracujá e um leve toque vegetal típico da Sauvignon Blanc cultivada em regiões de altitude da Serra Catarinense.

Paladar: Jovem e refrescante, porém com acidez marcante, intenso, persistente e equilibrado em boca.

Harmonização: Harmonização ideal para acompanhar frutos do mar cru, peixes cru (culinária japonesa), ao bafo, canapés leves, altamente gastronômico.

Temperatura de Consumo: 10 – 12°C

Exibe tonalidade amarelo-esverdeada e oferece um perfil aromático complexo, com notas de frutas brancas frescas — pêssego e maçã verde — realçadas por nuances cítricas e um leve toque vegetal, típico da variedade cultivada em altitudes da Serra Catarinense.

Fresco e jovem, destaca-se pela acidez pronunciada, intensidade aromática e equilíbrio marcante no paladar, com persistência prolongada.

Temperatura	10 °C e 12 °C
Harmonização	frutos do mar crus, peixes em preparações frias ou ao vapor, e canapés leves, sendo uma escolha versátil para experiências gastronômicas.